Podemos usar qualquer bolo que tivermos em casa para fazer estes cupcakes de frutas. O importante é banharmos bem com a nossa calda e depois acompanhar com um creme rico, no meu caso, com um creme de limão.

Por cima do creme vamos colocar frutas frescas. kiwi, manga o incluso morangos. Todos eles são perfeitos para este doce, tanto pelo seu sabor como pela sua cor.

Terminaremos a preparação com um pouco chocolate derretido.

Você se atreve a preparar esses bolos? Em casa, eles certamente agradecerão.

Bolos de frutas com creme de limão

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Alguns cupcakes caseiros muito simples

ascen jimenez

Cozinha: Moderno
Tipo de receita: sobremesa
Calorias: 190
Porções: 15

Tempo de preparação: 20M
Tempo de cozimento: 3H
Tempo total: 3h20

Ingredientes

1 folha de pão de ló genovês (ou de qualquer bolo)
170 g de água
80g de açúcar
Creme de limão
Kiwi 1
alguns pedaços de manga
100 g de fondant de chocolate para sobremesas

Preparação

SE usarmos qualquer bolo, como o que você tem no link, você só precisa cortar uma placa horizontalmente. Colocamos em papel manteiga.
Coloque a água e o açúcar em um copo. Aqueça no microondas (um minuto será suficiente) e dissolva bem o açúcar, mexendo com uma colher.
Com essa calda pintamos nosso bolo.
Com um molde, um copo ou com o béquer do Thermomix formamos pequenos discos.
fazemoso creme de limão seguindo a receita. Se depois de fazer os bolos sobrar creme, podemos sempre servi-lo em copos pequenos, como sobremesa.
Colocamos algumas colheres de chá de creme em cada disco de bolo.
Pique a fruta e coloque uma rodela de kiwi ou um pedaço de manga em cada bolo, por cima do creme.
Colocamos o chocolate em uma xícara e derretemos no microondas. Com uma colher distribuímos sobre os cupcakes, que ainda não teremos retirado do papel manteiga.
Colocamos cada bolo em um papel de muffin e mantemos na geladeira até a hora de servir.

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