Bolo de pêra falso (não tem ovo)

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Por Angela

Outra sobremesa simples (sem ovo) e rico para o fim de semana. É muito semelhante a um sapateiro, embora tenha o toque crocante que o aveia em flocos ou muesli (fibra extra). Use peras firmes Podemos colocar maçã?

Bolo falso de pêra sem ovo

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Este Falso Bolo de Pêra Sem Ovos é uma sobremesa muito simples de preparar e como não contém ovos é perfeito para quem é intolerante a este ingrediente.

Bolo falso de pêra sem ovo
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: cardápios infantis
  • Porções: 8
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 1 xícara e meia (medida e meia) de farinha
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara e meia de leite
  • 4-5 peras cortadas em quartos
  • 4 colheres de sopa de aveia em flocos ou muesli
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de 4 especiarias (canela
  • unha
  • noz-moscada moída e gengibre)
  • 100 manteiga g
  • sorvete de baunilha
  • chantilly ou nata para acompanhar.

Preparação

  1. Ligamos o forno a 180ºC

  2. No recipiente onde vamos fazer o bolo, colocamos a manteiga e levamos ao forno para derreter.

  3. Enquanto isso, misturamos a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e os temperos

  4. Adicione o leite e bata com um fouet ou mixer.

  5. Devemos ter um creme leve e homogêneo

  6. Adicione a aveia ou muesli e mexa para que fique bem distribuído.

  7. Despeje a massa sobre a manteiga já derretida

  8. A manteiga vai flutuar pela massa e essa é a ideia

  9. Disponha os quartos de pêra (descascados e sem caroço) espalhados sobre a massa e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que algo pontiagudo, como um palito inserido no centro, saia limpo

  10. Servimos quentes com uma bola de sorvete de baunilha, creme ou creme (quente ou frio).

Imagem: freio de pão


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