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Se você gosta de fazer sobremesas simples, aqui estão algumas que parecem espetaculares. Nós usamos massa filo, uma massa que agora podemos obter em muitos supermercados e que completamos com um muito fácil creme de baunilha. Para o creme que usamos um envelope para fazer creme, então você só precisa aquecer e pronto! Você vai adorar sua textura crocante e sabor.
Se você está interessado em sobremesas simples com creme de confeiteiro, experimente nosso "canudos recheados com creme"
Bolo de flores de massa filo com creme
- Alicia tomero
- Porções: 8
Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 1 envelope para fazer o creme
- 2 colheres rasas de farinha de milho
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de massa folhada
- 100 manteiga g
- 50 g de açúcar (opcional)
- Uma colher de sopa de açúcar em pó para polvilhar
- Uma pitada de canela em pó (opcional)
Preparação
Nós preparamos o creme de leite. Em uma panela grande, despeje o litro de leite, o envelope de creme de leite, as duas colheres de amido de milho e o açúcar. Colocamos em fogo forte e esperamos que começar a ficar quente, sem parar de mexer. Em seguida, abaixamos o fogo para médio forte e esperamos que comece a engrossar, sempre mexendo continuamente. Reservamos o creme.
Coloque a manteiga em uma tigela e aqueça derreta no microondas em fogo baixo. com manteiga derretida nós espalhamos o molde que vamos usar para preparar o bolo.
Esticamos as folhas de massa filo e com a ajuda de um pincel vamos untando a superfície em um deles. Podemos polvilhar um pouco de açúcar, é opcional. Vamos começar a dobrar a massa em forma de acordeão. Lembre-se de que as dobras devem ser tão altas quanto a forma do bolo.
Enrole a primeira massa em forma de flor e coloque-o no centro da panela.
O próximo passo é o mesmo que o anterior, voltamos a espalhe uma das folhas na manteiga e dobramos novamente. nós colocamos em torno da primeira folha enrolado dentro do molde.
Consequentemente, estaremos fazendo o mesmo até irmos preenchendo todos os buracos do molde, sim, respeitando o formato da flor.
Colocamos no forno, com calor para cima e para baixo, 170 ° por 10 minutos.
Quando estiver pronto, entre os buracos formados, despejaremos o creme que preparamos com muito cuidado. Nós o colocamos de volta Forno 180 ° com calor apenas abaixo durante Minutos 20, ou até ver que coagulou.
Quando estiver frio podemos tirá-lo da forma e polvilhe com açúcar de confeiteiro e pela canela moida.
