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Nós preparamos um Bolo caseiro? O de hoje é um pouco diferente porque vamos enchê-lo com alguns cubos de maçã.
Por um lado vamos preparar a massa do bolo e por outro que estofamento O que, imagino, não poderia ser mais simples: basta misturar a maçã picada com algumas colheres de açúcar.
Podemos usar maçã pippin, dourada ... a variedade que você mais gosta ou a que tem em casa. Eu reconheço que pippin É o que mais gosto nessas receitas de forno.
Usaremos um molde de 18 centímetros de diâmetro (minúsculo) e teremos um bolo alto, não muito doce e ideal para toda a família.
Bolo De Ló Recheado De Maçã
Um bolo de esponja recheado de maçã muito simples.
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: piquenique
- Calorias: 310
- Porções: 6-8
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
Para a massa de bolo:
- 60 g de manteiga e um pouco mais para a forma
- 60g de açúcar
- Ovos 3
- 250 g de farinha
- 60g de leite
- 50 g de óleo de girassol
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Para o recheio:
- 60g de açúcar
- Maçãs 3
Preparação
Misturamos a manteiga com o açúcar.
Nós adicionamos os ovos e continuamos misturando.
Incorporamos farinha, leite, óleo e fermento. Integramos tudo bem.
Descasque e corte as maçãs. Colocamos em uma tigela grande e adicionamos 60 g de açúcar à maçã.
Nós nos misturamos bem.
Preparamos um molde de 18 centímetros de diâmetro, engraxando-o. Pré-aquecemos o forno a 180º.
Colocamos metade da mistura do bolo na base da forma.
Nessa massa colocamos a maçã.
Colocamos o resto da massa na maçã.
Assamos a 180 por aproximadamente 1 hora. Após os primeiros 40 minutos, podemos abrir a superfície com papel alumínio para evitar que dourar demais.
Servimos quente ou quente.
Mais informação - Maçãs pippin assadas e recheadas