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Cansado de preparar sempre as mesmas almôndegas? E se for frango ou bife, mas sempre da mesma forma ou seco ou com molho…. Bem, essa receita com certeza vai deliciar você, porque se trata de Diferentes almôndegas onde o protagonista é o queijo e o forno. Sim, você ouviu, essas almôndegas de frango são assadas e têm um coração suculento de queijo mussarela.
Almôndegas de frango recheado com queijo
Cansado de preparar sempre as mesmas almôndegas? Esta versão de almôndegas de frango recheadas com queijo é uma delícia
- Angela
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: carne
- Porções: 4
- Tempo total:
Ingredientes
- 400 gr de carne de frango picada
- Uma pimenta vermelha
- Uma cebola
- Meio dente de alho
- 200 gr de queijo parmesão
- pão ralado 200 gr
- Azeite de oliva
- Um ovo
- Cubos de mussarela
- Orégano, sal e pimenta
Preparação
Pegue a carne de frango picada, o pimentão vermelho picado, a cebola, o alho, o queijo parmesão ralado e o orégano junto com o sal e a pimenta e faça uma massa compacta.
Depois de tê-los, prepare a cobertura crocante de pão ralado com algumas gotas de azeite. Misture tudo muito bem e reserve.
Em uma tigela, bata o ovo e acrescente a carne já marinada. Misture tudo, e prepare uma forma de muffins e coloque algumas colheres da mistura de frango e bem no centro, alguns cubos de queijo mussarela. Coloque um pouco de queijo parmesão por cima da carne e polvilhe com a mistura de pão ralado todas as almôndegas.
Depois de prontas, coloque o forno para pré-aquecer 180 graus e asse a assadeira com as almôndegas por 30 minutos a 180 graus. Sirva-os com o molho preferido dos miúdos, verá como eles gostam.
