Hoje recomendamos um Bolo de café É muito fácil de fazer. Vamos colocar alguns pedaços de chocolate por cima, e isso por si só já o tornará ainda mais atraente, especialmente para as crianças.

Se preferir evitar a cafeína, não há problema: Você pode usar café descafeinado. sem que o sabor se altere minimamente. E se não encontrar queijo cottage, pode substituí-lo perfeitamente por requeijão ou queijo cottage, com um resultado igualmente fofo.

Como você verá nas fotos, não precisa de processadores de alimentos nem de batedeiras elétricas: Você só precisa de um batedor de arame e uma espátula de confeiteiro. Misture e combine todos os ingredientes. Uma receita caseira, rápida e descomplicada… ideal para preparar a qualquer hora!

Bolo de café e queijo cottage

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Bolo de café fácil e delicioso com gotas de chocolate por cima. Não precisa de batedeira e você pode substituir os ingredientes por café descafeinado ou ricota.

ascen jimenez

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: café da manhã
Calorias: 150
Porções: 12

Tempo de preparação: 10M
Tempo de cozimento: 45M
Tempo total: 55M

Ingredientes

Ovos 3
100g de açúcar
300 g de farinha
10 g de queijo cottage
80 g de óleo de girassol
80g de café expresso
1 envelope de fermento de panificação tipo real
algumas gramas de chocolate

Preparação

Colocamos os três ovos e o açúcar em uma tigela grande.
Misturamos com o batedor de arame. Adicionamos a farinha e o fermento em pó.
Misturamos e incorporamos o queijo cottage.
Misturamos novamente. Agora, usando uma espátula de confeiteiro ou uma colher de pau, incorporamos o óleo de girassol e o café.
Continuamos misturando até que esteja bem integrado.

Despejamos a mistura em uma forma de bolo com 22 centímetros de diâmetro. Picamos cerca de 60 gramas de chocolate com uma faca e polvilhamos esse chocolate picado sobre o bolo.
Asse a 180º por aproximadamente 45 minutos.

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