Name: Purê de batata, feito com sobras!
Yield: 4
Ingredients: 300 gr de purê de batata; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 / 2 taza de leche; 150 gr de bacon em cubinhos; 150 gr de queijo cheddar; 1 ovo grande; Um pouco de cebolinha; Pão ralado; Azeite Virgem

Fizemos purê de batata para acompanhar um prato e ainda temos muito que sobrou. O que podemos fazer com isso? Nem pense em jogar fora, porque podemos preparar deliciosas bolinhas com as sobras de purê de batata que estão de morrer.

Purê de batata, feito com sobras!

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Angela

Tipo de receita: iniciantes
Porções: 4

Ingredientes

300 gr de purê de batata
2 colheres de sopa de manteiga
1 / 2 taza de leche
150 gr de bacon em cubinhos
150 gr de queijo cheddar
1 ovo grande
Um pouco de cebolinha
Pão ralado
Azeite Virgem

Preparação

Pegue o purê que sobrou e coloque em um recipiente. Adicione a manteiga e o leite.
Em uma frigideira, frite os cubos de bacon com um pouco de azeite e, quando estiverem fritos, adicione-os à tigela do purê de batatas.
Adicione o queijo, ovo e cebolinha e misture até que os ingredientes estejam bem combinados.
Com a ajuda de uma colher, faça bolinhas de purê e enrole-as uma a uma com o pão ralado.
Leve ao fogo uma frigideira com bastante azeite, e quando estiver bem quente frite as bolinhas até dourar. Assim que as tiver, deixe escorrer o óleo colocando cada uma das bolas sobre papel absorvente.
Acompanhe as suas bolas de purê de batata com o seu prato preferido. Eles são deliciosos!