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nós temos esses biscoitos divertidos em formato de gatinhos para fazer com os mais pequenos da casa. Eles são ótimos, pois têm um sabor manteiga e baunilha muito agradável.
Para fazer a massa teremos que ter um pouco de paciência, pois se optarmos por fazê-la manualmente precisaremos de um pouco mais de tempo e esforço. No entanto, com um robô amassador podemos faça a massa em alguns minutos.
Então só falta decorá-los com aparas chocolate. Espalhamos a superfície com creme de cacau e deixamos as lascas grudar na superfície.
Biscoitos de gato com gotas de chocolate
Biscoitos divertidos para gatos com raspas de chocolate e um delicioso sabor de manteiga.
- Alicia tomero
- Cozinha: Espanhol
- Tipo de receita: missas
- Calorias: 280
- Porções: 8
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 600 g de farinha de trigo
- 250g de manteiga amolecida ou amolecida
- 250g de açúcar
- 2 ovos tamanho L
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- Um pouco de farinha para enfarinhar a superfície
- 100g de gotas de chocolate
- Creme para barrar de chocolate
Preparação
Passamos a amassar a massa, incorporando todos os ingredientes. Fazemos isso de diferentes maneiras, dependendo de como usamos as diferentes mídias:
- Se usarmos um robô amassador, nós amassamos 5 minutos em velocidade média-alta com um braço especial.
- Se fizermos com Bimby, juntamos todos os ingredientes, mas com metade da farinha e amassamos, programando 3 minutos na velocidade de amassar. Em seguida, adicionamos a outra metade da farinha e programamos novamente por 3 minutos na velocidade de amassar.
- Se fizermos manualmente, colocamos todos os ingredientes em uma tigela. Amassamos com as mãos aos poucos até formar uma massa unida.
Colocamos a massa sobre uma superfície enfarinhada e procedemos a desenrolar com um rolo. Deve-se deixar uma espessura considerada, entre 1,5cm de altura.
Usamos os cortadores para fazer os gatinhos. Não importa se você não tem cortador, isso pode ser feito com outros tipos de formatos.
Nós preparamos um bandeja que pode ir ao forno, com papel manteiga na base. Nós aquecemos o forno a 220º com calor acima e abaixo. Colocamos os biscoitos na bandeja.
Colocamos o tabuleiro dentro do forno e deixamos cozinhar entre 10 a 12 minutos. Quando terminarmos, vamos deixá-los esfriar.
Espalhamos a superfície dos biscoitos com creme de chocolate. Nós lançamos o lascas de chocolate em uma tigela e espalhe os biscoitos. Pronto para comer!
