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Os biscoitos de hoje não têm manteiga nem óleo. Eles são alguns biscoitos de banana e nozes que pode ser tomado tanto por pessoas com doença celíaca quanto por pessoas com intolerância a ovos.
Para prepará-los, o ideal é contar com um processador de alimentos para picar as nozes. Depois, com um garfo vamos morder o banana e vamos misturar os ingredientes.
Também precisaremos de algumas colheres para fazer pequenas pilhas de massa em algumas assadeiras. E depois de cerca de 25 minutos os biscoitos estarão prontos.
Biscoitos de banana e nozes
Biscoitos sem glúten, sem ovo, sem óleo e sem manteiga.
- ascen jimenez
- Cozinha: Moderno
- Tipo de receita: café da manhã
- Calorias: 70
- Porções: 17
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 120 g de banana (peso depois de descascada)
- 120 g de nozes
- 50 g de xarope de trigo (pode ser substituído por xarope de bordo ou mel)
- 40 g de amido de milho
- 2 colheres de chá de cana-de-açúcar
Preparação
Amasse a banana em uma tigela.
Adicione as nozes picadas (esmaguei no processador de alimentos).
Acrescentamos a calda ou o mel.
Misture com um garfo e acrescente o amido de milho.
Nós nos misturamos bem.
Forramos algumas assadeiras com papel manteiga. Com a ajuda de duas colheres de chá, colocamos colheres de chá de massa sobre o papel manteiga.
Asse a 160º por aproximadamente 20-30 minutos, até dourar.
Mais informação - Bolo de banana e iogurte com cacau