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Se você gostar biscoitos crocantes, você tem que experimentar os da foto. Eles parecem comprados. São feitos com banha e são irresistíveis.
Embora coloquemos açúcar branco na massa, ela fica revestida com açúcar mascavo. Daí a sua textura e que cor dourada.
São ótimos para o café da manhã e também para lanches. E o melhor de tudo, prepare-se em nenhum momento. Não perca.
Você não tem manteiga? Deixo-te o link para outros cookies semelhantes que são feitos com azeite.
Biscoitos crocantes com manteiga
Eles são preparados na hora e são deliciosos.
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: café da manhã
- Calorias: 80
- Porções: 23
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 250 g de farinha
- 70 g de manteiga
- 30g de leite
- Uma pitada de sal
- 90 g de açúcar branco
- 1 huevo
- 1/2 envelope de fermento
- A casca ralada de meia laranja
Preparação
Colocamos a farinha, a manteiga aos pedaços, o leite, o sal, o açúcar, o ovo, o fermento e a casca da meia laranja na tigela da batedeira.
Nós amassamos.
Obteremos uma massa como a da foto.
Deixamos descansar por cerca de 15 minutos.
Pegamos porções de massa de cerca de 25 ou 30 gramas e transformamos em palitos, como croquetes.
Amassamos levemente esses palitos e passamos pela cana-de-açúcar.
Colocamos em uma assadeira coberta com papel manteiga.
Assamos a 180º por 12-15 minutos, até os biscoitos dourarem.
Mais informação - Biscoitos sem ovo, com azeite