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Se você quiser preparar alguns biscoitos de manteiga e você tem pouco tempo, pode sempre preparar os que mostramos hoje.
A massa é preparada de uma forma muito fácil, com as mãos, sem robô de cozinha. E para modelá-los também não usaremos rolo ou cortador de massa. Não vamos usá-los para facilitar a nossa vida, mas podemos usá-los se quisermos porque a massa permite.
Alguns Lascas de chocolate Eles servirão para decorá-los antes de colocá-los no forno. E o melhor é que todas essas etapas podem ser realizadas as crianças.
Biscoitos amanteigados com gotas de chocolate
Biscoitos amanteigados simples. Faremos pequenos e serão ideais para os mais pequenos.
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: café da manhã
- Calorias: 45
- Porções: 70
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 220 manteiga g
- 100g de açúcar
- 300 g de farinha
- uma pitada de fermento
- Uma pitada de sal
- Lascas de chocolate
Preparação
Colocamos o açúcar, a farinha, o fermento, o sal e a manteiga numa tigela. Nós misturamos tudo. Acrescentamos a manteiga em pedaços.
Integramos tudo com as mãos, desmontando.
Adicionamos o ovo.
Misturamos com uma colher de pau.
A seguir integramos tudo bem com as mãos até formar uma bola de massa. Envolvemos a massa em filme e deixamos descansar na geladeira por aproximadamente 30 minutos.
Agora podemos estender a massa com um rolo e usar um cortador de massa para modelar os biscoitos ou fazer algo mais simples como eu fiz: formar bolinhas com as mãos e colocá-las em duas assadeiras cobertas com papel manteiga. Achatamos levemente as bolas com os dedos e colocamos duas gotas de chocolate em cada uma.
Asse a 180º por aproximadamente 15 minutos.
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