Prepararemos alguns nhoques em que eliminamos a farinha de trigo, não indicada para celíacos, e substituímos por arroz cozido. Esses nhoques são ainda mais nutritivos e saborosos que os convencionais, pois também trazem vegetais na massa.
Nhoque de arroz sem glúten
Vamos preparar alguns nhoques nos quais eliminamos a farinha de trigo, imprópria para celíacos, e a substituímos por arroz cozido.

Imagem: anã negra