Hoje vamos preparar um prato saudável com arroz (que pode ser trigo integral) e couve-flor. Para o molho usaremos um óleo simples de páprica.
Embora o óleo de páprica Geralmente é feito com óleo quente, vamos usar óleo cru. Claro que vamos deixar repousar para que fique com o sabor do dente de alho que vamos acrescentar.
Neste caso, aproveitei para cozinhar a couve-flor inteira, embora só precisemos da metade. O resto eu usei para preparar um creme leve.
Arroz com couve-flor e óleo de páprica
Um prato saudável com arroz (podemos usar arroz integral), couve-flor e um óleo de colorau bem simples.
Mais informação - Creme claro de couve-flor