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As crianças vão adorar ajudá-lo se você decidir fazer estes anéis de maçã simples. Eles podem preparar a massa da massa, passar as rodelas de maçã por aquela tigela e, por fim, bater com o açúcar.
Nós, os mais velhos, ficaremos encarregados de preparar as maçãs (descascá-las e cortá-las) e, principalmente, de frite-os.
Se você gosta do canela não hesite em colocar um pouco de canela em pó na mesma massa ou no prato com açúcar. E se você gosta dessa combinação de ingredientes, não hesite em experimentar estes rolos.
Anéis de maçã frita
Esses anéis de maçã são muito populares entre os mais pequenos. Peça-lhes que o ajudem a prepará-los.
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: sobremesa
- Porções: 8
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 3 ou 4 maçãs
- 200g de leite
- 150 g de farinha de trigo
- Ovos 2
- 8 g de fermento para assar
- 50 g de açúcar para revestir
- Óleo de girassol abundante para fritar
Preparação
Colocamos os ovos em uma tigela. Nós incorporamos o leite.
Batemos os ovos com o leite.
Adicione a farinha e o fermento, peneirando ambos com o auxílio de uma peneira.
Nós nos misturamos bem.
Nós descascamos as maçãs e as removemos.
Nós os cortamos em fatias.
Colocamos as maçãs em um recipiente e esprememos o limão sobre elas para evitar que enferrujem.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande. Quando está quente, passamos as maçãs pela massa e fritamos dos dois lados.
À medida que são fritos, retiramo-los para um prato coberto com papel de cozinha ou com papel de fritar.
Colocamos o açúcar em outro prato e batemos.
Servimos quente ou frio.
Notas
Se tivermos excesso de massa, podemos fazer bolinhos fritos (colocando colheres de massa na assadeira) ou descascar e picar outra maçã e proceder como fizemos com as outras.
Mais informação - Rolinhos de maçã e canela