Abacaxi recheado com salada de arroz

Nós fundimos duas receitas em uma. A típica salada de arroz à qual adicionamos atum, ovo ou milho é complementada com ingredientes da coquetel de camarão como molho rosé. Caso esta salada completa não tenha ingredientes suficientes, acrescentamos um pouco abacaxi, refrescante e digestivo, e servimos em uma fatia da mesma fruta.

Receita inspirada na imagem de Oliverira Varela


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