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Esses doces ou salgadinhos são uma ideia perfeita para o Halloween. Nós recriamos mini donuts de chocolate e biscoitos Oreo para fazer algo divertido para estes dias.
Em casa temos que brincar com ele chocolate branco, corante alimentar e algumas decorações divertidas, como olhos comestíveis. Basta olhar as fotos e com um pouco de imaginação faremos esses mini morcegos e abóboras.
Não perca detalhes das etapas, como usar o chocolate para que não estrague e como tingi-lo. Os mini donuts são muito fáceis, com pequenas decorações comestíveis que são muito úteis para recriar o que queremos.
Temos muitas ideias para você, para isso acesse nossa seção Halloween, ou entre nos links das seguintes receitas:
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- Alicia tomero
- Cozinha: Espanhol
- Tipo de receita: lanches
- Calorias: 240
- Porções: 8
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 10 biscoitos Oreo
- 200 g de chocolate branco
- 10 g de óleo de girassol
- Corante laranja (se não for encontrado, pode ser amarelo e vermelho)
- 6 mini donuts de chocolate
- 12 olhos comestíveis
- 6 lacasitas verdes e mais algumas lacasitas para decorar
- Uma colher de chá de grãos de milho doce
- 10 g de chocolate amargo para derreter
Preparação
Vamos preparar as abóboras. Para fazer isso, primeiro derreteremos o chocolate branco e vamos tingi-lo. Vamos a faça isso em banho-maria, A técnica consiste em colocar uma panela em cima de outra cheia de água.
Cortamos o chocolate branco em pedaços e colocamos na panela que não tem água e colocamos na panela com água. Aquecemos e observaremos como a água ganha calor e a panela em cima derrete o chocolate sem queimá-lo ou superaquecê-lo. À medida que derrete, vamos mexer.
Nós adicionamos o coloração laranja e nós removemos. Se não tivermos este tipo de cor podemos recriá-la com o cor amarela e vermelha. Para conseguir isso, primeiro vamos tingir com o corante amarelo e mexer. Se notarmos que vira uma pasta, podemos clarear a mistura adicionando uma colher de chá de óleo de girassol. Mexemos para que fique diluído.
Nós derramamos aos poucos gotas de corante vermelho, mexemos e verificamos se fica com um tom alaranjado. Se observarmos algum retrocesso na mistura por ela ainda estar sólida, podemos ilumine com um pouco de óleo de girassol. Mexemos até obter a cor e consistência desejadas.
Temos um prato com papel manteiga. Escolhemos os biscoitos do tipo Oreo, os barrar com chocolate em ambos os lados e Estamos colocando-os no papel. Quando estivermos prontos, podemos traçar algumas linhas com um palito formando as listras da abóbora.
Nós cortamos o lacasitos verdes ao meio e coloque-os na parte superior da abóbora. Nós pegamos o palitos de pão, cortamos em pedaços pequenos e colocamos também sobre a abóbora. Depois de pronto, o nós colocamos na geladeira para que o chocolate endureça.
Para os mini donuts de chocolate. Nós colocamos o 10 g de chocolate amargo e derretemos no micro-ondas em pequenos intervalos de tempo e em potência baixa. Esse chocolate derretido é o que nos ajudará a colocar os enfeites nos donuts.
Com a ajuda de um palito adicionamos pontos de chocolate e colamos o olhos comestíveis. Colocamos bolinhas de chocolate na boca e colocamos o milho em forma de dentes. Com alguns lacasitos cortados ao meio, vamos colocá-los também no topo da cabeça.
Abrimos os biscoitos tipo Oreo ao meio. Retiramos o recheio. Cortamos cada biscoito ao meio para faça semicírculos. Fazemos fendas nas laterais e inserimos semicírculos como asas. Quando tivermos tudo pronto, colocaremos na geladeira para que os conjuntos de chocolate e as decorações fiquem fixos.
