Os petiscos de natal devem ser servidos de forma mais sofisticada para que atraiam a atenção da mesa. Mesmo contendo ingredientes do dia a dia, como queijo e tomate natural, aquele toque decorativo os torna especiais e mais adequados para as festas de fim de ano. É por isso que decidimos dar uma forma engraçada de árvore de Natal a uma rica tábua de queijos.

Tábua de queijos servida em forma de árvore de natal

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Uma forma original de servir aperitivos com diferentes queijos no Natal

Tábua de queijos servida em forma de árvore de natal

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: iniciantes
Porções: 12

Tempo total:

Ingredientes

Vários queijos que podem ser cortados em cubos (cheddar, emmental, manchego, gouda, edam ...)
ervas ou folhas de salada (rúcula, alface de cordeiro ...)
tomate cereja
temperos a gosto (azeite, pimenta, passas, geléia ...)

Preparação

Corte os queijos em cubos regulares, certificando-se de que sejam todos do mesmo tamanho.
Em um prato grande de ardósia ou tábua de queijos, disponha os cubos de queijo em fileiras de diferentes comprimentos para obter a forma triangular da árvore. Usaremos um sabor diferente para cada fileira para torná-la mais atraente e oferecer um serviço mais organizado aos convidados.
A separação das fileiras de queijo é preenchida com as ervas e os tomates.
Para a estrela no topo, podemos usar fatias de pão cortadas desta forma com um molde e uma faca ou um cortador especial.

Notas

O seu toque pessoal: Podemos temperar a nossa árvore com azeites, pimenta e algumas ervas aromáticas, compotas para uns queijos...

Imagem: Mordiscar

Recetín

Tábua de queijos servida em forma de árvore de natal