Essa sobremesa de verão não demorou muito para preparar, por isso É bom sermos convidados de surpresa em casa. Quem não tem melão na geladeira nessas datas? O recheio é composto por pasta de queijo branco e um pouco de açúcar. Se quiser enriquecê-lo, pode usar aromas, iogurte ou algumas gotas de chocolate.

Rolinho de melão recheado com queijo

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Estes pãezinhos de melão recheados com queijo são a sobremesa perfeita para as crianças quando o calor começa a apertar

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 8

Tempo total:

Ingredientes

1 melão
50 gr. açucar em pó
1 pote de cream cheese
aroma de baunilha
açúcar branco

Preparação

Retiramos a casca do melão e partimos uma de suas pontas para que fique com uma base estável. Colocamos "em pé" e cortamos em fatias finas na vertical. Retificamos o corte dessas rodelas de melão com a faca para deixá-las retangulares.
Misture o queijo com o açúcar e a baunilha e recheie com este creme as rodelas de melão dispostas num tabuleiro. Nós os enrolamos para que pareçam canelone.
Podemos polvilhar a superfície do rolo de melão com açúcar e queimá-lo com um maçarico de cozinha.

Receita via: Elcorteinglés