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Este prato é espetacular, pois possui muitas propriedades benéficas. uma dieta completa. É uma receita para Quinoa com legumes e frangoPara dar o toque de proteína e vegetais necessário diariamente.
Consiste principalmente em um tacos de frango e legumes salteados, onde adicionaremos molho de soja ou molho de ostra, para dar aquele toque oriental que está muito na moda atualmente.
O passo final é dado por quinoaVocê pode comprar já cozido em copinhos, basta aquecer no micro-ondas por 1 minuto e depois misturar com os outros ingredientes. Experimente!
Quinoa com legumes e frango
Desfrute de um prato com vegetais e proteínas, uma receita anti-inflamatória repleta de propriedades nutricionais.
- Alicia tomero
- Cozinha: Espanhol
- Tipo de receita: legumes
- Calorias: 290
- Porções: 4
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 300 g de brócolis
- 1 xícara de quinoa própria para micro-ondas
- 1 cacho de espargos verdes
- 3 colheres de sopa de milho enlatado cozido
- 2 colheres de sopa de molho de soja e 1 colher de sopa de molho de ostra.
- 250 g de peito de frango
- sal
- Pimenta preta moída
- 1 pedaço de gengibre fresco
Preparação
Limpamos o brócolis e o cortamos em floretes bem pequenos. Limpamos o aspargo e o cortamos. Também limpamos a cebola e a cortamos em tiras finas.
Em uma frigideira grande, adicione 30 g de azeite Junto com os tacos de frango, um pouco de sal, pimenta-do-reino moída, 2 colheres de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de molho de ostra e um pedaço de gengibre ralado.
Quando estiver quase dourado, adicione os legumes, as 3 colheres de sopa de milho e um pouco de sal e pimenta.
Continuamos refogando os legumes. Por 5 minutos. Se parecerem muito secas, adicione um pouco de água, cerca de 3 colheres de sopa. Mexa.
Nós aquecemos o copo de quinoa. Programamos para durar 1 minuto.
Adicione a xícara de quinoa e misture bem. Sirva quente.
