Pudim de iogurte em uma panela de pressão, uma sobremesa rápida

sobremesa4 porções
1 estrela2 estrela3 estrela4 estrela5 estrela (7 votos)
Cargando...

Por Angela

Com esta receita de pudim descobrimos duas novidades para esta sobremesa clássica. A primeira é que fazemos com iogurte em vez de leite. O outro, na técnica de cozimento. Você já tentou preparar pudim na panela de pressão? O vapor permite que o pudim coalhe em alguns minutos, evitando também ligar o forno, que tem um maior consumo de energia.

Pudim de iogurte em um pote expresso

Imprimir receita

Se procura fazer uma sobremesa rápida, este Flan de Iogurte Express Pot é a sua solução. Existe também a possibilidade de o fazer no forno. escolha qual você quer

Pudim de iogurte em um pote expresso
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Porções: 4

    Ingredientes

    • 2 iogurtes gregos
    • 2 ovos L
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    • Cachimbos descascados
    • Geleia de framboesa

    Preparação

    1. Batemos os ovos e misturamos com o iogurte e o açúcar. Podemos temperar com raspas de limão ou laranja, canela, baunilha ...

    2. Banhamos o fundo de um pudim com caramelo. Despejamos a mistura de pudim. Para cozinhá-lo, enchemos uma panela de pressão com um pouco de água para que ao colocar a forma não ultrapasse a metade de sua altura. Cubra e cozinhe em banho-maria por 10 minutos. Então, desligamos o fogo e esperamos que a pressão na panela desapareça. Deixe esfriar e desenforme.

    3. Vamos ajustar a temperatura para cerca de 150 graus e cozinhar o pudim em banho-maria por cerca de 20 minutos.

    4. Decore com alguns cachimbos descascados e um pouco de compota de framboesa.


    Descubra outras receitas de: Menus para crianças, Sobremesas para Crianças