Ovos cozidos especiais de Halloween

Preparação

1. Para os ovos recheados: Colocamos os ovos inteiros em uma panela com água fria e fervemos por 10-15 minutos até ficarem duros. Lavamos com água fria e deixamos esfriar. Em seguida, descascamos e cortamos ao meio.

2. Retiramos cuidadosamente as gemas e esmagamos num prato com um garfo.

3. Nós desfiamos o atum. Numa tigela, misture o atum e as gemas. Adicionamos maionese e / ou ketchup para obter uma pasta cremosa.

4. Enchemos os brancos vazios com a preparação anterior. Decoramos com as azeitonas partidas em forma de aranha como vemos na foto ou, se for o caso, simulando os olhos do diabo. A pimenta vermelha nos ajuda a criar os chifres.

5. Pegamos os ovos inteiros. Para obter os fantasmas, cozinhamos os ovos conforme indicado no passo 1. Uma vez resfriados e descascados, fazemos incisões no local dos olhos, nariz e / ou boca, com cuidado e com uma pequena faca de ponta afiada. Obviamente, o tamanho desse buraco deve estar de acordo com o ingrediente que vamos usar (azeitona inteira, recheada ou partida)

6. E por último, os ovos com teia de aranha. Para manchar a água podemos usar mirtilos ou beterrabas congeladas. Primeiro começamos a ferver os ovos como de costume, mas com o “ingrediente corante” na água. Passado a maior parte do tempo de cozimento, retiramos os ovos da água e os quebramos com cuidado batendo na casca com uma colher, e depois os devolvemos à água colorida, sem ferver. Deixe-os de molho até que esfriem antes de descascá-los.