Palitos de mussarela assada, jantares mais leves

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Por Angela

Os fritos não são bons, mas tem hora que dá vontade coisas danificadas que são divertidas e fáceis de fazer. Muitas das massas que fazemos podem ser assadas em vez de fritas e palitos de mussarela é um desses pratos.

Palitos de mozzarella assados

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Estes palitos de mussarela assados ​​são a entrada perfeita para qualquer almoço ou jantar. São muito fáceis de fazer e ficam deliciosos.

Palitos de mozzarella assados
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: iniciantes
  • Porções: 4
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 250 gr de mussarela de búfala fresca,
  • Farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • Pão ralado
  • Flocos de milho torrados e levemente amassados
  • Salsa
  • Tomilho
  • Pimenta preta
  • Azeite extra virgem

Preparação

  1. Começamos escorrendo bem o queijo mussarela de búfala em papel absorvente e cortamos nossos pedacinhos de mussarela com a espessura de meio dedo em formato de palitos.

  2. Colocamos em uma bandeja e deixamos no freezer até endurecer, cerca de 20 minutos.

  3. Após este tempo preparamos uma tigela na qual adicionamos cerca de 5 colheres de sopa de farinha. Outra tigela com um ovo batido, e outra com o pão ralado, o puré de milho, a salsa, o tomilho e a pimenta.

  4. Passe cada um dos palitos na farinha, depois no ovo e por último na farinha de rosca.

  5. Envolvemos cada palito novamente em filme transparente de cozinha e congelamos novamente por cerca de 30 minutos ou até o momento em que vamos confeccioná-los.

  6. Passado este tempo, pré-aquecemos o forno a 180 graus e espalhamos os palitos de mozzarella num tabuleiro previamente untado e levamos ao forno durante 5 minutos.

  7. Após esse tempo, vire cada um e leve ao forno por mais 5 minutos até dourar e sirva.


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