A gema doce é a protagonista dos OSSOS DE SANTO. Respeitando um pouco a tradição espanhola, comemore o Dia de Todos os Santos, vamos fazer uma sobremesa em que a protagonista é a gema.
Essa mousse é deliciosa com cobertura de caramelo ou baunilha e chantilly.
mousse de gema
Para colocar a cereja no topo do bolo de qualquer jantar ou refeição especial, nada melhor que esta mousse de gema de ovo para que todos à mesa desfrutem de uma sobremesa suave e deliciosa.
Via: Receitas mundiais