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Pequenos pedaços que derretem na boca numa só mordida, assim são estes brócolos que são mais do que deliciosos e que vão agradar aos mais pequenos e aos mais velhos da casa. Você quer saber como eles são preparados? Anote!
Mordidas de brócolis assado
Pedacinhos que derretem na boca com uma só dentada, assim são esses pedacinhos de brócolis que são mais do que deliciosos e que vão agradar a todos em casa
- Angela
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: legumes
- Porções: 4
- Tempo total:
Ingredientes
- 400 gr de brócolis
- 2 ovos grandes
- 1 / 2 cebola picada
- 150 gr de queijo cheddar
- pão ralado 100 gr
- Salsa
- sal
- Pimenta
Preparação
Pré-aquecemos o forno a 180 graus e untamos uma assadeira com um pouco de azeite.
Cozinhamos o brócolis em água fervente por alguns minutos, retiramos e lavamos com água fria da torneira para interromper o cozimento. Nós drenamos bem.
Pique os brócolis e misture com o ovo, a cebola, o queijo cheddar, o pão ralado e o sal e a pimenta.
Misturamos tudo bem, e com as mãos fazemos bolinhas que moldamos e colocamos uma a uma sobre o papel manteiga no tabuleiro do forno.
Asse os sanduíches até que estejam dourados e crocantes (cerca de 25 minutos) virando-os quando estiverem meio cozidos.
Agora só falta tirar os sanduíches do forno e degustá-los bem quentes com um pouco de molho de tomate.
Que aproveite!