O saboroso queijo Camembert derrete-se num delicioso molho que podemos servir como tapa ou como primeiro prato, como molho ou como molho para acompanhar carnes e peixes. Nós Nós não adicionamos temperos ou temperos ao creme, isso é com você.

Molho ou creme de camembert

Imprimir receita

Este molho ou creme Camembert sempre triunfa. Pode apreciá-lo em qualquer lanche ou acompanhando os seus pratos preferidos porque é uma delícia

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: molhos
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

200 gr. Queijo camembert
200 ml. caldo de galinha
200 ml. creme líquido
50 gr. de manteiga
amido de milho (opcional)
pimenta
sal

Preparação

Aquecemos muito bem o caldo até levantar fervura, depois as natas.
Deixe ferver novamente e abaixe o fogo.
Adicione o queijo picado e deixe derreter sem parar de mexer para quebrar a fervura.
Adicione a manteiga e um pouco de sal e pimenta a gosto.

Notas

Se quisermos obter um creme mais espesso para usar como molho ou molho, adicione um pouco de farinha de milho ao caldo quando ferver.

Imagem: conmuchagula

Recetín

Molho ou creme de camembert, para mergulhar ou comer?