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Surpreenda seus clientes com um Prato saboroso e barato. Com poucos ingredientes você consegue essa receita nutritiva que pode ser servida como segundo prato. Você só precisa seguir os passos de como preparar alguns deliciosos Cogumelos Portobello, um cogumelo de sabor tradicional e aspecto rústico. Então restará fritar o lombo e tudo acompanhado por um pouco de alho para dar-lhe esse caráter. Assim teremos um lombo de alho com cogumelos Portobello, fácil e simples!
Se você realmente gosta dele lombinho de porco, você não pode perder algumas das nossas receitas. Eles são todos fabulosos!
Lombo de Alho com Cogumelos Portobello
- Alicia tomero
- Porções: 3
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 1 lombo de porco inteiro
- 6 dentes de alho
- 400 g de cogumelo Portobello
- 50 g de azeite
- sal
- Salsinha
Preparação
Limpe e corte os cogumelos Portobello em pedaços grandes.
Em uma frigideira, adicione 30 g de azeite. Descascamos os 6 dentes de alho e nós os plastificamos. Quando o óleo estiver quente, adicione-os.
Basta deixá-los fritar por 1 minuto e adicionar o cogumelos e mexa. Deixe cozinhar em fogo alto, mexendo sempre, até dourar levemente. Quando estiverem prontos, retire-os da panela e deixe apenas o óleo.
Nós cortamos o picanha em medalhões de 1 centímetro. Na mesma frigideira, vemos se precisamos adicionar mais óleo e adicionar. Aquecemos e juntamos o lombo para dourar dos dois lados.
Estamos tirando isso de uma fonte e adicione o cogumelo com o alho por cima. Decore com salsa picada e sirva.
