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Se você tem uma panela de pressão, sabe o quanto ela facilita nossas vidas quando estamos com pouco tempo. Hoje ensinamos como preparar algumas vegetais com carne bovina.
Nós vamos usar ervilhas congelado, cebola, cenoura, batata e tomate natural. Também corte a carne em pedaços pequenos para ficar macia.
Leva apenas alguns minutos para que tudo fique cozido. Na minha panela, Minutos 7 são suficientes. Mas cada pote é um mundo à parte… Tenho certeza de que você conhece muito bem o seu e saberá quanto tempo é necessário. Observe que não adicionaremos água ou qualquer outro líquido, portanto o tempo de cozimento deve ser curto.
Legumes expressos com carne bovina
Um jantar rápido para qualquer dia da semana.
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: legumes
- Calorias: 265
- Porções: 6
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- Um toque de azeite
- Cebola 1 / 2
- Cenouras 2
- 1 colher de chá de farinha
- 500g de carne bovina em pedaços pequenos
- 600 g de ervilhas congeladas
- 1 batata grande
- 1 tomate comum
- sal
Preparação
Colocamos um fio de azeite em uma panela de pressão. Cortamos a cebola e acrescentamos. Descascamos e cortamos a cenoura em rodelas e adicionamos também.
Adicionamos a carne e refogamos tudo. Agora adicionamos a colher de chá de farinha e misturamos novamente.
Também colocamos as ervilhas congeladas na panela.
Descascamos a batata e cortamos em pedaços. Nós também o incorporamos.
Por fim, acrescentamos o tomate natural picado e um pouco de sal.
Misturamos tudo e tampamos. Cozinhamos na pressão por cerca de 7 minutos.
Após esse tempo, desligamos o fogo e deixamos a pressão sair antes de abrir a tampa. Atendemos imediatamente.
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