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Temos esse bolo ou bolo que é maravilhoso. É a forma tradicional de fazer uma sobremesa ou Bolo caseiro e que nos oferece a garantia de levar ingredientes naturais para toda a família. Esta receita tem todas as coisas boas sobre manteiga, ovos e tangerinas.
Vamos fazer um Doce líquido com a frigideira que vamos colocar no fundo de uma frigideira e adicionar uma camada de fatias de tangerina. Em seguida, faremos uma massa de pão de ló e adicionaremos ao caramelo. Depois é só assar tudo no forno, para que a magia desta receita faça efeito. É um bolo espetacular, pois é suculento e com uma camada de caramelo e tangerinas.
Se gosta de receitas de bolos pode experimentar o que temos no nosso livro de receitas:
Bolo de tangerina e caramelo
- Alicia tomero
- Porções: 10
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 3 tangerinas
- 150 g de farinha de trigo
- Ovos 3
- 60 g de amêndoas moídas
- 150 g de manteiga macia
- 120g de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- As raspas de 2 tangerinas
- 1 xícara de açúcar para fazer o caramelo
- O suco de limão de 1
Preparação
Em uma frigideira colocamos o xícara de açúcar e suco de limão e colocamos no fogo. Quando começa a borbulhar, viramos com uma colher de pau. Deixamos pegar cor até ficar marrom claro. Despeje a mistura sobre um molde de 24 cm de diâmetro..
Nós pegamos o três tangerinas e nós os lavamos. Corte-os em fatias e coloque-os acima do caramelo.
Em uma tigela grande ou tigela, coloque o manteigatem que ser macio. Nós adicionamos o 120g de açúcarry e misture com um misturador de mão com varetas.
Adicione os três ovos um a um e bata. Integramos bem os ingredientes.[/url]
Adicione a colher de chá de fermento em pó, o quarto de colher de chá de bicarbonato de sódio, as raspas das duas tangerinas, os 60 g de amêndoa moída e os 150 g de farinha de trigo, misturamos tudo bem.
Despeje a mistura em cima da panela com o caramelo.
Nós aquecemos o Forno 200 ° quente para cima e para baixo. Quando esquenta colocamos o bolo no centro do forno. Deixamos assar por alguns 20 Minutos. Se a meio da cozedura notarmos que está demasiado torrado, podemos colocar papel de alumínio por cima.
Quando o assamos, não precisamos esperar que esfrie muito. Você deve virar o bolo o mais rápido possível para que o caramelo não cristalize. Deixe esfriar e estará pronto para consumo.
