Name: Almôndegas de peru com molho de tomate
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 500 gr de carne de peru picada; Cebola meio picada; Um dente de alho picado; 1 ovo cozido; 1 huevo; 250 gr de queijo ralado; Pão ralado; Azeite de oliva Virgen extra; sal; Pimenta; Molho de tomate; Salsa

Bolinhos de massa e tomate, a combinação perfeita para fazer um prato mais delicioso. As almôndegas que vamos preparar hoje estão assadas. Com muito menos óleo e muito suculento graças ao queijo ralado que trazem de surpresa. Você tem coragem de prepará-los?

Almôndegas de peru com molho de tomate

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Almôndegas e tomate, a combinação perfeita para fazer um prato mais delicioso.

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: carne
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

500 gr de carne de peru picada
Cebola meio picada
Um dente de alho picado
1 ovo cozido
1 huevo
250 gr de queijo ralado
Pão ralado
Azeite de oliva Virgen extra
sal
Pimenta
Molho de tomate
Salsa

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Numa tigela, coloque a carne de peru picada, o sal, a pimenta, a cebola e os alhos picados, o ovo cozido picado e o queijo ralado. Mexa tudo até ficar bem integrado. Com cerca de 500 gramas obterá cerca de 16 almôndegas.
Comece a fazer bolinhas em forma de almôndegas.
Coloque a farinha de rosca em um prato e o ovo batido em outro. Passe cada uma das almôndegas primeiro pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca.
Prepare um tabuleiro previamente untado com um pouco de azeite virgem extra e coloque cada almôndega uma a uma. Asse por cerca de 15 minutos até ficar cozido.
Em uma panela, adicione um pouco de azeite extra virgem. Adicione as almôndegas e o molho de tomate. Mexa tudo até que as almôndegas fiquem de molho no tomate e assim que estiverem cozidas desligue o fogo.
Coloque um pouco de salsinha por cima e sirva bem quente.

Recetín

Almôndegas de peru com molho de tomate

Almôndegas de peru com molho de tomate

Ingredientes

Preparação

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