Arroz cubano, feito na Espanha

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Por Angela

Ovos, arroz, os vegetais no molho de tomate (se for caseiro, muito melhor) e até frutas. Quão completo é o famoso arroz cubano! Cubano? Opa, esta receita é uma invenção espanhola. Chamaríamos assim por causa da banana… O verdadeiro arroz cubano é aquele com feijão.

Arroz à cubana

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Ainda não experimentou um bom arroz cubano? Com esta receita você pode prepará-la de forma fácil e rápida.

Arroz à cubana
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: Arroz
  • Porções: 1

    Ingredientes

    • 1 copo de arroz
    • 1 ou 2 ovos
    • 1 banana das Ilhas Canárias ou macho
    • molho de tomate frito
    • óleo
    • sal

    Preparação

    1. Ferva o arroz em água com um pouco de sal por 15-18 minutos ou até ficar macio.

    2. Fritamos a banana aberta ao meio no sentido do comprimento ou fatiada. Podemos fritar em manteiga ou óleo. Também podemos colocar na batedeira.

    3. Também fritamos os ovos e salgamos um pouco.

    4. Servimos o arroz com o molho de tomate bem quente, os ovos e a banana.

    Imagem: Receitas fáceis


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