5 saladas de abacate para curtir a primavera

O abacate, é uma das frutas mais versáteis para prepará-las de qualquer forma. É perfeito em saladas porque além de dar um toque do mais especial, ajuda a fortalecer os músculos e também funciona como protetor cardíaco.

O abacate contém grandes quantidades de vitamina E, o que é perfeito para a pele e para o crescimento das crianças. Hoje apresentamos 5 receitas de abacate com saladas que com certeza você vai adorar.

Salada de abacate e manga

La Receita de salada de manga e abacate completa.

Salada de abacate e camarão

Ingredientes:
Um abacate, 10-12 camarões cozidos, tomate cereja, cebolinha fresca picada, mistura de alface, sal, pimenta, óleo e vinagre balsâmico.

Prepare numa tigela a mistura de alface, o abacate cortado em quadradinhos, os camarões descascados cozidos e os tomates cereja. Tempere com um pouco de sal, pimenta, azeite e vinagre balsâmico. Delicioso!

Salada de abacate e salmão

Ingredientes:
Um abacate, 250 gr de salmão fumado, uma bola de queijo mussarela, cachimbos descascados, sal, pimenta, azeite e vinagre balsâmico.

Corte os abacates ao meio e com a ajuda de uma colher esvazie-os com cuidado. Coloque em cada uma das "formas de abacate" o salmão defumado em tiras, o abacate em quadradinhos e bem no centro uma bola de mussarela. Vestido com cachimbos descascados, pimenta, sal, azeite e vinagre.

Salada de abacate com frutas cítricas

Ingredientes:
Um abacate, uma toranja, uma laranja sanguínea, uma laranja, hortelã, óleo, pimenta e sal

Descasque a laranja, a toranja e a laranja sanguínea e corte-as em rodelas, colocando todas num prato ou travessa. Descasque o abacate e corte-o em rodelas pequenas. Coloque-o em cima de cada uma das frutas cítricas. Regue com um fio de azeite, pimenta e sal e decore com algumas folhas de hortelã. Toda a receita de salada cítrica de abacate.

Salada de abacate com morangos

Ingredientes:
Um abacate, alface mista, 5-6 morangos, tomate, azeite, pimenta, sal e vinagre balsâmico.

Esvazie os abacates e em cada uma das formas de abacate coloque um pouco da mistura de alface, o abacate cortado em cubos e os morangos em rodelas. Dê um toque de cor com pequenas rodelas de tomate. Tempere com azeite, sal, pimenta e um pouco de vinagre balsâmico.

In Recetin: Truques de culinária: como descascar um abacate